Shumica e njerëzve i ruajnë vezët në derën e frigoriferit, gjë që nuk konsiderohet e arsyeshme për ekspertët e konservimit të ushqimeve.
Sipas tyre, ndryshimet e temperaturës, nga hapja dhe mbyllja e frigoriferit, sjellin si pasojë prishjen më të shpejtë të vezëve. Për këtë arsye, ato duhet të ruhen në pjesën më të ftohtë.
Në mënyrë ideale mund të jetë t’i vendosin në një tas dhe pastaj t’i vendosin në pjesën e pasme të frigoriferit ku është më i ftohtë.
